Honig in der Küche

Honig ist ein wertvolles Lebensmittel und weit mehr als nur ein süßer Bortaufstrich!

In den vier Stunden erfahren Sie viel Wissenswertes zum Thema Honig: 
Wie er entsteht, welche Inhaltsstoffe ihn so wertvoll machen und auch, dass Honig nicht gleich Honig ist, denn die Geschmacksvielfalt ist enorm.

Wir probieren verschiedene Honigsorten und werden zusammen ein komplettes Menü kochen. 
In jedem Gang dieses Menüs wird Honig eine Rolle spielen. Lassen Sie sich überraschen von so mancher Kombination, die durch die Süße des Honigs einen letzten feinen Schliff bekommt. 

Referenten: Dr. Nicole Höcherl, Anke Bimmer, Landwirtschaftliche Lehranstalten Triesdorf

Bitte mitbringen: Mitnahmebehälter für zubereitete Speisen.