Feldtag: Nachhaltige Proteinerzeugung von Quinoa und Buchweizen

Wir stellen das Projekt NaP-QB mit Landwirtschaftsbetrieben aus dem Norden von Bayern und Baden-Württemberg vor. Es wird betreut von den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf und der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Gefördert wird es vom Bundesministerium für Landwirtschaft (BMLEH) über die BLE.

Ziele sind der Anbau und die Wertschöpfungsketten von trockenresistenten, nichtleguminosen Eiweißpflanzen zur humanen Ernährung mit regionalem Bezug. Wir zeigen in Praxisbetrieben verschiedene Sorten und sprechen über Anbaumethoden und die Wertschöpfungskette. Diskussion und Fragen sind immer willkommen.

Es ist keine Anmeldung erforderlich.

Link zum Forschungsprojekt NaP-QB: Nachhaltige Proteinerzeugung aus Quinoa und Buchweizen

Übersicht aller Feldtage