Nach einer erfolgreichen Auftaktveranstaltung 2025 organisieren die Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf (LLA) auch dieses Jahr wieder den Welthauswirtschaftstag auf lokaler Ebene. In Zusammenarbeit mit der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT), der Regierung von Mittelfranken, dem Berufsschulzentrum Ansbach-Triesdorf, der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement sowie dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Fürth-Uffenheim wird am 24. März 2026 Hauswirtschaft als gesamtgesellschaftliches Thema ins Rampenlicht gerückt.
"Gesund essen, nachhaltig leben: Die Zukunft auf dem Teller" – so lautet das bundesweite Motto des diesjährigen Welthauswirtschaftstags, der seit 1982 jährlich Ende März stattfindet. In Anlehnung an das englischsprachige Motto "You are what you Eat: Feeding the Future", hat eine Arbeitsgruppe der Deutschen Sektion der "International Federation for Home Economics (IFHE)" das Motto in deutsche Sprache übertragen.
"Das Motto fasst zusammen, dass unsere Ernährung großen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit hat, gleichzeitig aber auch unsere Art der Ernährung und der Nahrungsmittelproduktion, das Klima und die Umwelt beeinflusst – und damit unsere Zukunft mitgestaltet", betont Beatrix Flatt, Vorsitzende der Deutschen Sektion der IFHE. "Die professionelle Hauswirtschaft kann einen wichtigen Beitrag zu einem nachhaltigen Lebensstil und somit zur Ressourcenschonung in Privathaushalten und hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieben leisten."
Beate Schulz, Leitung des Fachbereichs Ernährung und Hauswirtschaft der LLA Triesdorf, erklärt: „Der Triesdorfer Welthauswirtschaftstag bringt hauswirtschaftliche Fachkräfte und Interessierte zusammen und bietet dadurch eine Plattform zum Austausch von Wissen und Ideen, aber auch Informationen zu den vielfältigen Möglichkeiten der Aus- und Weiterbildung in der Hauswirtschaft. Die Teilnehmenden können sich auf spannende Vorträge und Praxisbeispiele sowie eine kleine Ausstellung verschiedener Akteure freuen. Zudem besteht die Möglichkeit zur Besichtigung der verschiedenen Einrichtungen am Bildungszentrum Triesdorf“. Ein Schwerpunkt liegt dieses Jahr auf dem Thema Gemeinschaftsverpflegung. Einrichtungen aus diesem Bereich bieten eine enorme Chance, gesunde und nachhaltige Ernährung für alle zugänglich zu machen, unabhängig von Einkommen und Bildung.
Der Welthauswirtschaftstag findet am Dienstag, 24. März 2026, von 9:00 bis 14:45 Uhr im Alten Reithaus (Markgrafenstr. 3, 91746 Weidenbach) statt. Das detaillierte Programm ist dieser Pressemitteilung beigefügt. Eine Anmeldung ist noch bis 20. März online möglich.
Bild: Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (www.dghev.de)