Überblick

Seit dem Jahr 2001 wird in Triesdorf zur Weißen Lupine verstärkt geforscht und gezüchtet. Zum einen dient dies dem Fortbestand der Weißen Lupinen, auch um die Artenvielfalt hier zu gewährleisten, zum anderen ist sie wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Die Weiße Lupine ist eine einjährige Pflanze aus der Gruppe der Schmetterlingsblütler. Sie zeichnet sich durch hochwertige Eiweißisolate aus und das geringe Allergenepotenzial machen Lupinen für Lebensmittelhersteller sehr interessant. Durch die züchterische Bearbeitung der Weißen Lupine kann eine große Lücke in der Versorgung mit heimischen Eiweißträgern sowohl in der konventionellen als auch in ökologischen Landwirtschaft geschlossen werden. 

Beim Sommerweizen konnten mit den Sorten „Akvitan“, „Intelligence“ und „Broca“ erfolgreiche Kandidaten durch das Bundessortenamt zugelassen werden. Durch die kontinuierliche Zulassung neuer Sorten in den vergangenen Jahren (Signal, Tritop, Triathlon und Sorbas) konnte sich die Sommerweizenzüchtung positiv entwickeln.