Abgesagt: Erzeugung und Vermarktung von Bio-Mastgeflügel

Donnerstag, 02.04.2020
09:00 Uhr

Veranstaltungsort: Tierhaltungsschule, Markgrafenstraße 1, 91746 Weidenbach

Referenten: Axel Hilckmann, Dr. Carmen Sanmartin

Der Markt für Biohähnchen hat sich in den letzten zwei Jahren sehr gut entwickelt. Durch die große Nachfrage nach Biogeflügelfleisch bietet dieser noch relativ neue Betriebszweig ein gutes Standbein für landwirtschaftliche Betriebe.

Das Seminar bietet sowohl für bestehende Geflügelmäster als auch für interessierte eine gute Übersicht über die bereits vorhandenen Strukturen. Axel Hilckmann informiert über die Voraussetzungen und Richtlinien der ökologischen Geflügelmast und bringt viele praktische Hinweise auf die Erzeugung von Biohähnchen. Dr. Carmen Sanmartin erläutert die wichtigsten Krankheiten und deren Vorbeuge. Im Seminar wird auch das Triesdorfer Geflügelschlachthaus und zum Abschluss ein Biohähnchenmastbetrieb besichtigt.