Ausgebucht: FischFang

Freitag, 17.09.2021
15:30 Uhr

Fachbereich für Ernährung & Hauswirtschaft, Steingruberstraße 4, 91746 Weidenbach

Von Karpfen, Zander, deutsche Edelkrebsen und vielem mehr erzählt Jürgen Balk (Fischwirtschaftsmeister, Fachberatung für Fischereiwesen in Mittelfranken) bei seiner Führung rund um die Triesdorfer Weiher.
Kochidee: heimische Fische – so lecker schmeckt regional und nachhaltig. Gemeinsam werden innovative Rezepte gekocht und geschmeckt. Zudem wird das fachgerechte Zerlegen und Filetieren von Fischen gezeigt.
Kursgebühren: 45,00 € inklusive Materialkosten, Kaffee, Triesdorfer Apfelsaft und Wasser

15.30 Uhr - 20 Uhr

Hygieneregeln