Referent: Bernhard Schweigert

Es wird mit Hilfe der DLG-Schnittführung die Zerlegung von Schafen demonstriert. Nach der Einteilung und Benennung der Teilstücke werden aus dem Verarbeitungsfleisch verschiedene Fleischerzeugnisse hergestellt. Bei der...

In Zusammenarbeit mit dem Veterinäramt wird dieser Lehrgang mit der Prüfung zum Erwerb der Sachkunde im Betäuben und Töten speziell für die Tierarten Schaf und Ziege angeboten.

Dauer: 1. Tag: 8.30 - 17.00 Uhr, 2. Tag: 8.00 - ca. 13.00 Uhr

in Zusammenarbeit mit der Schafpraxis Dr. Heinz Strobel

Referentin: Dr. Patricia Leberl

Schwerpunkte sind:

• Grundlagen der Fütterung von Schafen und Lämmern
• Kenngrößen der Futtermittel
• Praktische Beurteilung von Futtermitteln
• Praktische Rationsgestaltung

Referent: Dr. Heinz Strobel

Inhalt:

• Die gesunde und die kranke Klaue
• ABC der Klauendiagnose
• Arbeitstechniken bei der Klauenpflege und Behandlung
• Vorbeugende Maßnahmen