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Honigkurs

12.01.2018 09:00 Uhr

Referent: Götz Reimold; 

Es werden die Ausgangsstoffe, die Entstehung und Inhaltsstoffe sowie die Wirkungen auf den menschlichen Körper behandelt. Weitere Themen sind die Gewinnung und Verarbeitung von Honig. Dabei wird verstärkt auf den Erhalt der hohen Qualität Wert gelegt. Die Teilnehmer lernen dazu alle notwendigen Arbeitsschritte kennen. Ergänzend wird auf die rechtlichen Vorschriften eingegangen.

Dieser Kurs erfüllt die Anforderungen der Verbände DIB und VBB zur Vermarktung des Honigs im jeweiligen Verbandsglas.

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